Впервые в Екатеринбурге пройдет Фестиваль постной кухни

 

 

7 марта 2015 года по благословению митрополита Екатеринбургского и Верхотурского Кирилла, при поддержке Правительства Свердловской области во время Великого поста впервые в Екатеринбурге состоится Фестиваль постной кухни.

Участниками мероприятия станут монастыри и храмы Екатеринбургской митрополии, в том числе и наша Обитель,  рестораны и кафе, образовательные учреждения, готовящие специалистов сферы обслуживания и общественного питания.

На Фестивале расскажут о цели поста и способах провести Великий пост с пользой для тела и души. Также посетители смогут узнать древние рецепты русской кухни, продегустировать понравившиеся блюда, составить свое постное меню на каждый день, открыть для себя бережно хранимое келарями обителей гастрономическое наследие разных монастырей, погрузиться в нюансы монастырского хозяйства.

Все гости мероприятия получат уникальную возможность приобрести редкие монастырские продукты, не появляющиеся на полках обычных магазинов и гастрономов, а также отведать произведения кулинарного искусства, выполненные искусными шеф-поварами и келарями монастырей на мастер-классах. В программе мастер-классов: тайны приготовления русских каш, история происхождения такой популярной закуски, как салат.

Место проведения: Центр Международной Торговли Екатеринбурга, ул. Куйбышева, д. 44, 2 этаж.

Время проведения: 7 марта с 11.00 до 18.00.